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大切な方へ、未来を担う子供たちへ、体に優しいパンとお菓子を贈ります。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.043-265-9271

〒260-0807 千葉県千葉市中央区松ヶ丘町553-2

自家製酵母にHEADLINEついて

地球にはどこもかしこも菌さんだらけ。
その菌のバランスで、地球上の自然界、植物も動物も生かされてきました。
フレンドベーカリーの店内は、森林の中にいるような善玉菌が棲みやすいマイナスイオンの環境を創る、抗酸化加工をしています。
季節の果物、野菜、豆乳に酵母さんが付着して、おいしい酵母ジュースができます。
その酵母ジュースに粉を混ぜ、一日置き、そして粉を足してまた一日置き、3〜4日でパンに合う酵母が出来上がります。
酵母によって旨みや、パンの味の個性など様々です。
どんな植物からも、元気な酵母が出来るので、楽しみながら育てています。


    


  


  


     
  


発酵処
FriendBakery
TEL.043-265-9271
〒260-0807
千葉県千葉市中央区松ヶ丘町553-2

営業日:火・水・木
営業時間:9:30~19:00